Não existem "vitaminas do colesterol". O colesterol é uma substância cerosa e gordurosa (um esterol) produzida pelo fígado e obtida de alimentos de origem animal. Vitaminas são micronutrientes essenciais—compostos orgânicos necessários em quantidades minúsculas para funções metabólicas. Elas são categorias fundamentalmente diferentes.
| Colesterol | Vitaminas |
|---|---|
| Sintetizado pelo corpo (fígado) | Devem vir da dieta (exceto Vit D, K) |
| Papel estrutural (membranas, hormônios, bile) | Cofatores para enzimas, antioxidantes, etc. |
| Excesso → risco de aterosclerose | Deficiência → doenças específicas de deficiência |
| Sem IDR (o corpo regula a síntese) | IDRs/IA estabelecidos |
Colesterol e vitaminas são fundamentalmente diferentes. Suplementos comercializados para "suporte ao colesterol" contêm nutrientes que podem afetar modestamente os níveis lipídicos—não o colesterol em si.