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Dieta para Colesterol Alto e Triglicerídeos

Dieta para Colesterol Alto e Triglicerídeos

Triglicerídeos estão presentes no sangue, e triglicerídeos altos frequentemente estão associados a colesterol alto. Níveis altos de cada um são perigosos porque não têm sintomas óbvios externos. Embora muitos fatores contribuam para colesterol alto, sua dieta é um fator que você pode controlar na batalha para baixar seu colesterol. Com plano de dieta saudável, você pode começar a baixar esses números agora.

Reduza Gordura

Gordura saturada eleva suas lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e triglicerídeos mais que qualquer outra coisa que você comerá, segundo o Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue (NHLBI). Gordura trans e colesterol vêm em seguida, por isso você deve limitar estes itens. Você deve consumir 200 mg ou menos de colesterol por dia. Não mais que 7 por cento de suas calorias diárias devem vir de gordura saturada. Se você come 1.500 calorias por dia, não deve ter mais que 10 g de gordura saturada. Em dieta de 1.800 calorias, não deve ter mais que 12 g de gordura. Mantenha seu teor total de gordura diário entre 25 a 35 por cento de calorias totais. Gorduras trans são especialmente ruins para elevar colesterol e triglicerídeos e você deve manter este número o mais baixo possível. A maioria dos rótulos nutricionais listará gordura trans. Você pode verificar duas vezes procurando por gordura vegetal hidrogenada ou parcialmente hidrogenada, que geralmente indica gordura trans, segundo NHLBI.

Aumente Alimentos Frescos e Fibra

Inclua seis ou mais porções de cereais, grãos ou pães, três a cinco porções de vegetais, duas a quatro porções de frutas por dia e duas a três porções de laticínios desnatados ou com baixo teor de gordura. Fibra ajuda a reduzir colesterol e triglicerídeos, segundo a Mayo Clinic. Você também pode incluir 10 a 25 g de fibra solúvel em sua dieta. Feijões e lentilhas fornecem porções saudáveis de fibra. Coma frutas em vez de beber suco; fruta inteira tem mais fibra que suco.

Inclua Outros Hábitos Saudáveis

Coma peixe uma vez por semana. Em vez de fritar, grelhe, asse ou cozinhe no vapor. Apare qualquer gordura excessiva que você veja da carne. Remova pele do frango. Não use muita manteiga, margarina, molho de salada ou creme de leite. Limite açúcar. Ao comer fora, procure gorduras escondidas em molhos e sobremesas. Adicione pequenas porções de nozes e amêndoas à sua dieta. Ácidos graxos ômega-3 também têm efeitos de redução de colesterol e triglicerídeos. Também fique atento a tamanhos de porções em restaurantes, recomenda a Mayo Clinic.

Leia Rótulos

Rótulos oferecem informação valiosa quando se trata de comer certo para baixar colesterol e níveis de triglicerídeos. Quando algo é rotulado livre de gordura, tem menos de 0,5 g por porção. Baixo em gordura saturada significa 1 g ou menos por porção. Baixo em gordura significa 3 g ou menos, e gordura reduzida significa 25 por cento menos gordura por porção. Light significa que a porção tem metade da gordura que uma porção comum contém. Baixo colesterol é 20 mg ou menos e 2 g ou menos de gordura saturada. Se rotulado magro, tem menos de 10 g de gordura e menos de 95 mg de colesterol por porção. Extra magro significa menos de 5 g de gordura saturada e menos de 95 mg de colesterol por porção.