Queimaduras de terceiro grau e queimaduras de espessura total são termos sinônimos. Elas representam a classificação de queimadura mais grave, caracterizada pela destruição completa da epiderme e de toda a derme, estendendo-se ao tecido subcutâneo (gordura, fáscia, às vezes músculo ou osso).
Estas queimaduras não curam por segunda intenção. Elas requerem excisão cirúrgica e enxerto de pele (aut enxerto, alog enxerto, ou substitutos sintéticos) para prevenir infecção, contratura e sepse. Encaminhamento imediato a um centro de queimados é o padrão de cuidado.