Por Que Seus Arrotos Cheiram: Microbioma Intestinal, Dieta e Sinais de Alerta

A Química do Odor do Arroto

A eructação libera gás gástrico. O cheiro vem de compostos sulfúricos voláteis (VSCs) e outros metabólitos:

• Sulfeto de hidrogênio (H₂S): Cheiro de ovo podre; de aminoácidos contendo enxofre (cisteína, metionina) em carne, ovos, vegetais crucíferos, alhos
• Metanotiol, sulfeto de dimetila: Repolho, alho, feijão
• Ácidos graxos de cadeia curta: Fermentação de fibra/amido resistente
• Indol, escatol: Metabolismo de triptofano; odor fecal

O Que Modifica o Cheiro

• Composição do microbioma intestinal (altamente individual)
• Tempo de trânsito (constipação → mais fermentação)
• Medicamentos (antibióticos, IBP, metformina)

Causas Patológicas

• DRGE (ácido + regurgitação de alimentos)
• H. pylori (urease → amônia)
• Gastroparesia
• Crescimento bacteriano excessivo no intestino delgado (SIBO)
• Insuficiência hepática (fetor hepaticus)

Consulte um Médico Se

Arrotos fétidos persistentes + perda de peso, disfagia, vômito, dor abdominal, ou mudança nos hábitos intestinais.