Epilepsia refratária, especialmente infantil. Dieta cetogênica: alta gordura, muito baixo carboidrato, proteína adequada.
Jejum inicial de 24h → cetose (queima de gordura). Manutenção: 80% calorias de gordura, 20% proteína + carboidrato. Exemplo (2000 kcal): 9 c.s. manteiga/óleo, 180 ml creme de leite, 85 g carne, 85 g vegetais. Frutas, grãos, laticínios severamente limitados.
~1/3 das crianças: redução importante de crises; outro 1/3: redução drástica ou cessação total.
Constipação, desidratação, crescimento lento, hiperuricemia, cálculos biliares/renais. Requer supervisão médica rigorosa (como medicação).
Também podem se beneficiar; alternativa: dieta Atkins (baixo carboidrato). Consultar neurologista.