Dieta da Artrite: Proteína

A artrite é uma doença inflamatória que resulta em níveis progressivos de rigidez nas articulações do corpo. Embora não exista cura para a artrite em si, os sintomas podem ser geridos através de medicação de prescrição ou adesão a uma dieta anti-artrítica personalizada. Uma dieta natural rica em proteína pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, proporcionando alguma medida de alívio da dor da artrite.

Teoria da Dieta para Artrite

Compreender a teoria por trás de uma dieta eficaz para a artrite pode ajudá-lo a entender e aderir melhor a uma dieta para aliviar a artrite. Segundo o Arthritis Today, novas informações sobre a doença indicam que a artrite reumatoide pode estar ligada a uma resposta inflamatória desencadeada pelo corpo em resposta à ingestão de alimentos aos quais o seu corpo é alérgico ou intolerante. O corpo reage ao consumo destes alimentos libertando substâncias para combater a "ameaça", que desencadeiam os sintomas da artrite como efeito secundário. Assim, evitando alimentos que o seu corpo lida mal, pode gerir eficazmente os sintomas da artrite reumatoide sem recorrer a medicação. Para doentes de osteoartrite, informações do Centro de Investigação em Osteoartrite recomendam uma dieta que contenha muitos alimentos com gorduras ómega-3, incluindo marisco, nozes e vegetais. Finalmente, segundo a Clínica Mayo, o tratamento para a gota, o tipo final de artrite, envolve evitar alimentos ricos em purinas. Estes incluem alimentos como arenque, cavala, anchovas e carne de órgãos (rim, cérebro e fígado).

Dieta de Proteína

Siga uma Dieta Paleolítica como solução rica em proteína para reduzir os sintomas da artrite. Segundo informações do Arthritis Today, a Dieta Paleolítica é uma dieta de eliminação rica em proteína eficaz para ajudar indivíduos com artrite. Para seguir esta abordagem, foque a sua dieta exclusivamente no consumo de alimentos a que um homem das cavernas teria acesso — apenas carnes, marisco, frutas e vegetais (com ênfase principal no consumo de marisco). Elimine completamente todas as outras fontes de alimentos, incluindo grãos, farinha, alimentos processados, junk food e álcool. Ao seguir esta abordagem, cada refeição deve conter uma fonte de proteína (de carne ou marisco), uma fruta e um vegetal. Isto manterá a sua dieta equilibrada, garantindo que o seu corpo recebe vitaminas e nutrientes suficientes para funcionar a plena capacidade. Um suplemento adicional a considerar durante este período é o óleo de peixe, pois as gorduras ómega-3 nele contidas podem ajudar a reduzir ainda mais a inflamação. 5 a 10 gramas diárias devem ajudar. Siga este plano por um mês, depois comece gradualmente a reintroduzir outros tipos de alimentos um de cada vez para ver como afetam os seus sintomas de artrite. Adicione um tipo de alimento por semana (como grãos, farinha, laticínios, etc.) e note se os sintomas começam a retornar. Se o fizerem, exclua permanentemente esse tipo de alimento da sua dieta anti-artrítica.