Alergia ao Malte: Sintomas, Diagnóstico e Manejo

Alergia ao malte é uma reação imunológica ao malte, um extrato de grão derivado de cevada encontrado em cerveira, uísque, pão e alimentos processados. Pessoas alérgicas à cevada ou trigo também podem reagir ao malte devido a proteínas semelhantes.

Sintomas (leve a severo)

• Pele: erupções, urticária, coceira
• Inchaço: face, lábios, língua, garganta
• Respiratório: chiado, dificuldade para respirar
• Gastrointestinal: dor abdominal, náusea, vômito, diarreia
• Neurológico: dor de cabeça, tontura

Diagnóstico

Baseado em histórico de sintomas, exame médico e testes alérgicos (teste de prick cutâneo ou exames de sangue para IgE específica).

Manejo

• Evitação estrita de produtos contendo malte; leia rótulos cuidadosamente.
• Auto-injetor de epinefrina (EpiPen) para reações severas.
• Plano de ação para alergia para resposta de emergência.

Consulte um alergologista para orientação personalizada e carregue seu plano de ação o tempo todo.