A história natural da alergia varia por alérgeno, idade de início, severidade e trajetória imune individual. "Superar" implica o desenvolvimento de tolerância clínica — a capacidade de consumir ou encontrar o alérgeno sem sintomas.
| Alergênio | Probabilidade de Superação | Idade Típica | Notas |
|---|---|---|---|
| Leite | ~80% | Aos 3–5 anos; até 16 anos | Tolerância ao leite assado frequentemente precede o leite fresco. |
| Ovo | ~70–80% | Aos 5–7 anos; até 16 anos | Tolerância ao ovo assado primeiro; prediz resolução mais precoce. |
| Trigo | ~65% | Na adolescência | Distinto da doença celíaca (vitalícia). |
| Soja | ~50–60% | Aos 7–10 anos | |
| Amendoim | ~20–25% | Variável; frequentemente persistente | Maior se sIgE inicial baixo, sem comorbidades. |
| Frutos de casca rija | ~10–15% | Raro | Castanha de caju, pistache, noz mais persistentes. |
| Peixe/Mariscos | <5% | Raro; geralmente vitalício | Início adulto comum. |
| Gergelim | ~20–30% | Dados emergentes | Agora alérgeno principal (FASTER Act). |
Nunca faça auto-teste. Desafio oral de alimentos (OFC) sob supervisão de alergologista é o padrão-ouro. Tendências de sIgE, teste de prick cutâneo e diagnósticos resolvidos por componente (ex., Ara h 2 para amendoim) informam o momento.
Imunoterapia oral (OIT), imunoterapia epicutânea (EPIT), biológicos (omalizumano como adjuvante) visam induzir dessensibilização/tolerância ativamente.