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Sinais e Sintomas de Alergia a Sulfitos: Do Leve ao Choque Anafilático

Sobre Sulfitos

Sulfitos químicos são adicionados a alguns medicamentos, alimentos e bebidas para prolongar vida útil e retardar deterioração. Embora geralmente considerados seguros, alguns causam reações alérgicas.

Sintomas Respiratórios

Pessoas sensíveis a sulfitos podem tossir, ter dificuldade respiratória (incluindo asma), coriza e espirros. Pacientes asmáticos são mais sensíveis; resposta varia de controlável a extremamente grave.

Problemas Abdominais e Estomacais

Alergias a sulfitos causam náusea, indigestão, desconforto estomacal, dor abdominal, diarreia, constipação e vômito. Podem tornar impossível digerir certos alimentos.

Condições de Pele

Sulfitos causam erupção cutânea ou rubor, coceira, inchaço ou urticária. Olhos podem coçar ou arder.

Sintomas Generalizados

Pessoa sensível pode se sentir mal, letárgica, com dor de cabeça ou tontura, problemas de concentração ou visão. Também pode sentir depressão.

Choque Anafilático

Embora sintomas possam ser leves a moderados, alguns sofrem resposta alérgica grave. A reação geral chamada anafilaxia ou choque anafilático causa queda perigosa de pressão arterial, problemas respiratórios extremos, perda de consciência ou coma. Condição potencialmente fatal.

Momento dos Sintomas

Reação a ingerir ou inalar sulfitos ocorre rapidamente, muitas vezes em minutos. Em casos leves, sintomas podem levar uma hora ou mais. Às vezes o corpo fica mais sensível e sintomas aparecem antes ou pioram.

Aviso Importante

Quem sofre reação alérgica deve ver médico para tratar ou identificar o alimento/bebida causador. Melhor ver o médico durante a reação. Se houver dificuldade respiratória, sensação de garganta inchada, perda de consciência, pulso acelerado ou choque, ligue 192 (SAMU) imediatamente.