Crianças desenvolvem alergias alimentares a gatilhos comuns como milho, trigo, nozes, ovos, laticínios, soja, frutos do mar e peixes, causando congestão nasal moderada a grave (rinite alérgica).
A rinite alérgica ocorre quando a criança é exposta a alérgeno alimentar por ingestão ou inalação de vapores de cozimento, apresentando sintomas de febre do feno: congestão, espirros, coriza, olhos lacrimejantes e com coceira, chiado no peito e tosse.
A congestão nasal alérgica causa acúmulo de fluidos e muco que obstruem as trompas de Eustáquio e bloqueiam os seios da face, impedindo a drenagem. Isso resulta em pressão facial, dor no ouvido médio e infecções por bactérias.
Crianças com histórico familiar de alergias beneficiam-se de testes alérgicos. Médicos realizam testes de provocação oral, expondo a criança a potenciais alérgenos e observando reações.
A congestão nasal por alergia alimentar pode ser aliviada com anti-histamínicos orais que reduzem inflamação, melhorando respiração e conforto. A eliminação do alérgeno da dieta reduz sintomas.