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Alergia a xarope de milho em bebês: sintomas, diagnóstico e manejo

Visão geral

A alergia a xarope de milho não está entre as mais comuns, mas é potencialmente grave. Bebês alérgicos costumam reagir a todos os derivados de milho. Como o xarope de milho está onipresente em industrializados, a leitura rigorosa de rótulos é indispensável.

Sintomas

• Erupção cutânea ou urticária.
• Inchaço de face, lábios ou língua.
• Dor abdominal, vômitos, diarreia.
• Graves: dificuldade respiratória, chiado no peito, anafilaxia — emergência médica.

Diagnóstico

• Teste cutâneo (prick test) ou RAST (sangue): realizados por alergista.
• Dieta de exclusão: retirar todo milho/derivados por 2-4 semanas e observar melhora; depois, reintrodução supervisionada.

Ingredientes que indicam presença de milho (evite todos)

Xarope de milho, açúcar de confeiteiro, fubá, amido de milho, dextrina, dextrose, frutose, bicarbonato de sódio (pode conter amido de milho), óleo de milho, gluten de milho, sólidos de xarope de milho, maltodextrina (pode ser de milho).

Atenção: cereais infantis, pães, bolachas, fórmulas, medicamentos, pomadas e suplementos podem conter derivados ocultos.

Tratamento

1. Evicção total: única cura efetiva. Dieta livre de milho e derivados.
2. Antialérgicos: para sintomas leves residuais (prescrição médica).
3. Epinefrina autoinjetável: se risco de anafilaxia (orientação do alergista).

Fontes ocultas

Medicamentos (excipientes), vitaminas, cosméticos, fraldas, brinquedos de mordida. Leia todos os rótulos.

Prevenção em famílias de risco

Se houver histórico familiar, introduza alimentos com derivados de milho com cautela, preferencialmente após 12 meses e sob orientação pediátrica.