O que é um Amaranth Alergia

? Amaranto é um grão que é usado para fazer farinha e cereais. É também usado para fazer um corante vermelho que se encontra em muitos alimentos . Sintomas de alergia ocorre quando o corpo tem uma reação adversa a alimentos que contenham amaranto . Amaranth

O amaranto é uma semente que se origina na América do Sul . Foi usado pelos incas e astecas para fazer farinha e outros produtos à base de grãos. Também é utilizado como corante alimentar em alimentos comerciais.
Trigo Alternativa

Porque amaranto é um pequeno grão , é capaz de ser moído em um pó que pode ser usada para o cozimento. Tornou-se uma alternativa popular para o trigo porque mantém a consistência de farinha de trigo , mas não inclui glúten.

Sintomas

sintomas leves de alergias amaranto incluem corrimento nasal ; inchaço ao redor da boca ; coceira nos olhos , dores ou vermelho ; prurido e urticária . Uma reação grave para o amaranto pode causar choque anafilático. Isto pode causar a incapacidade de respirar e uma grave queda na pressão arterial.
Tratamento

casos leves de alergias amaranto pode ser tratada com over-the -counter medicação alergia . Os casos de choque anafilático precisam de atenção médica imediata.
Solution /Prevenção

Para evitar reações alérgicas ao amaranto, evitar todos os produtos feitos com amaranto .