Alergia a castanha-d'água: frutose, cereais e sintomas

Sobre a castanha-d'água

Castanha-d'água é o cormo, ou bulbo de armazenamento subterrâneo, da planta castanha-d'água. É um vegetal que cresce em áreas úmidas e pantanosas.

Não é uma noz de árvore

Embora seja chamada de castanha-d'água, não é uma noz. Portanto, aqueles alérgicos a nozes de árvores, incluindo castanhas, não serão alérgicos a castanhas-d'água.

Contém frutose

Castanhas-d'água contêm frutose, então aqueles com sensibilidade ou alergia à frutose devem ter cuidado com castanhas-d'água.

Família dos cereais

Castanhas-d'água estão na família dos cereais, então aqueles alérgicos a cereais devem ser cautelosos até terem certeza de que não são sensíveis a castanhas-d'água. No entanto, castanhas-d'água não contêm glúten, e de fato podem ser secas e moídas como substituto de grão para aqueles alérgicos ao glúten.

Sintomas e Tratamento

Pessoas podem ser alérgicas a qualquer alimento. Embora alergias a castanha-d'água sejam raras, aqueles que experimentam coceira, náusea, congestão, dificuldade para respirar ou quaisquer outros efeitos adversos após contato com castanhas-d'água devem evitá-las completamente. Para sintomas leves, use um anti-histamínico como Benadryl. Para sintomas graves, procure atendimento médico imediatamente.