A Mayo Clinic descreve eczema como condição crônica da pele que causa coceira e inflamação. Afeta principalmente bebês e crianças pequenas. A maioria supera a condição na vida adulta. Eczema não é contagioso, mas é geneticamente transmitido. É uma reação alérgica comumente desencadeada por alergias sazonais, domésticas ou alimentares.
Após comer certos alimentos, pode haver surto de eczema. Sintomas comuns: manchas vermelhas que viram manchas amarronzadas, coceira, inchaço com vazamento de fluido claro ou amarelado, pele grossa e couro, ou pele crua e sensível. Se não tratado e piora, pode levar a cicatrizes permanentes.
Causa real do eczema é desconhecida, segundo Mayo Clinic. Pessoa com alergia alimentar tem sistema imunológico hiperreativo. Quando não reconhece alimento como seguro, ataca com histamina. Histamina causa reações alérgicas: olhos lacrimejantes, coceira nasal e erupções cutâneas.
Teenshealth.org afirma que gatilhos alimentares mais comuns: leite de vaca, soja, ovos, peixe e trigo. Outros: nozes, frutas tropicais, cítricos e tomates, segundo familyeducation.com. Cada pessoa reage a alimentos diferentes. Mantenha registro de surtos em relação a alimentos consumidos.
Melhor tratamento para eczema relacionado a alergia alimentar é evitar alimentos gatilho completamente. Eduque-se sobre formas que um alimento pode ter e leia rótulos antes de ingerir. Exemplo: subprodutos de amendoim em alimentos não feitos com amendoim, se processados onde amendoim é manuseado.
Além de evitar gatilhos, se houver surto, use abordagens naturais e médicas. Cremes corticosteroides são tratamento médico mais comum. Se pele infectada, médico pode recomendar antibiótico oral. Mayo Clinic sugere: compressa fria, evitar coçar, banho morno com meia xícara de alvejante, sabonetes e detergentes hipoalergênicos.