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Lista de Alimentos que Contêm Salicilatos

Salicilatos são compostos químicos que são um ingrediente principal em medicamentos analgésicos; eles também são uma parte natural das plantas e são encontrados em muitos alimentos, segundo WebMD.com. Sintomas de uma reação alérgica a salicilatos incluem dores de cabeça, congestão nasal, dores estomacais e inchaço do rosto, mãos e pés. Se você teve algum desses sintomas após ingerir alimentos, pode ter alergia a salicilatos.

Frutas

Frutas são uma grande parte de uma dieta saudável e equilibrada, mas algumas frutas contêm salicilatos e podem causar reação alérgica. Estas frutas incluem abacates, toranja, maçãs, mirtilos, ameixas secas, kiwi, tâmaras, pêssegos, ameixas, uvas, figos, cerejas, morangos e framboesas.

Vegetais

Vegetais são outra grande parte de uma dieta saudável e equilibrada. Vegetais que contêm salicilatos incluem pimentas quentes, pepinos, alfafa, couve-flor, rabanetes, cogumelos, berinjela, abobrinha, feijão largo, brócolis e espinafre.

Ervas, Especiarias e Condimentos

Esta categoria é difícil de delimitar, já que especiarias são usadas em praticamente todos os alimentos cozidos. Especiarias e pós secos contêm salicilatos, bem como vinagre, molho de soja, molhos e pastas de tomate, geleias e compotas.

Bebidas

Bebidas que têm salicilatos incluem café, chá (tanto regular quanto herbal), cidra de maçã, suco de laranja, xerez, cerveja, rum e vinho. Se você é alérgico a salicilatos, elimine estas bebidas da sua dieta.

Nozes

Nozes com salicilatos incluem pinhões, amêndoas, pistaches e amendoins. Mesmo produtos que não listam nozes como ingrediente podem ser feitos e processados em máquinas que entraram em contato com nozes. Portanto, se você tem essa alergia, leia o rótulo dos produtos que compra para ver se eles têm vestígios de nozes.

Doces

Doces que contêm salicilatos incluem balas de hortelã, chiclete com sabor de hortelã, alcaçuz e mentas. Se você tem alergia a salicilatos, tenha cuidado quando for ao cinema, mascar chiclete ou participar de celebrações de fim de ano, quando doces e chicletes são abundantes.

Outros

Outros itens alimentares que contêm salicilatos incluem sorvete, gelatina e alguns queijos. Como muitos queijos são usados diariamente, fique atento a quaisquer reações alérgicas que possam ser causadas por salicilatos.