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Lista de Alimentos Livres de Amendoim

Alergias a amendoim são um dos tipos mais comuns de alergias alimentares. Quando uma pessoa experimenta uma reação alérgica por exposição a amendoim, sua pele pode ficar vermelha ou com erupções; ela pode sentir náusea, olhos lacrimejantes, espirros e dificuldade para respirar. Ao comprar um produto embalado, verifique o rótulo para determinar se amendoins foram adicionados, ou se o alimento foi processado em uma instalação ou em equipamentos expostos a amendoins. Muitos alimentos secos, frescos ou congelados livres de amendoim estão disponíveis.

Alimentos Ricos em Proteínas

Proteína, uma cadeia de aminoácidos, fornece energia e auxilia o corpo na reparação de danos aos tecidos. Alimentos contendo proteínas são categorizados como fontes de proteína completa ou incompleta. Proteínas completas contêm todos os aminoácidos essenciais, enquanto proteínas incompletas carecem de um ou mais aminoácidos essenciais. Fontes de proteína completa livres de amendoim são alimentos como carne, peixe, aves e ovos; fontes incompletas são grãos, leguminosas, sementes e nozes, embora estas possam se tornar proteínas completas quando consumidas juntas, como arroz e feijão.

Frutas e Vegetais

Frutas e vegetais estão disponíveis frescos, congelados, secos e enlatados. Eles fornecem benefícios à saúde que podem ajudar na prevenção de doenças cardíacas, derrames, certos cânceres e diabetes tipo 2. Opções de vegetais livres de amendoim são numerosas e incluem brócolis, couve, beterraba, cogumelos e ervilhas. Opções de frutas são igualmente variadas e incluem melancia, maçãs, laranjas, damascos, pêssegos e passas. Você pode servir frutas como lanche secas, picadas ou adicionadas a iogurte natural.

Leite, Iogurte e Queijo

Leite e alimentos que o contêm fornecem cálcio que ajuda as pessoas a manter ossos saudáveis, previne osteoporose e fornece potássio, um nutriente deficiente em muitas dietas americanas. Opções de laticínios livres de amendoim são leite desnatado, semidesnatado, integral e desnatado. Uma variedade de queijos como suíço, americano e cheddar, bem como iogurte natural, são alimentos adicionais que uma pessoa pode adicionar a uma dieta livre de amendoim.

Grãos

Alimentos ricos em grãos podem reduzir o risco de doenças cardíacas coronárias, ajudar na manutenção do peso e aliviar a constipação. Grãos integrais utilizam o grão inteiro, enquanto grãos refinados perdem o farelo e o germe. Alimentos de grãos livres de amendoim incluem arroz selvagem, integral e branco; macarrão; espaguete; pão de forma branco e integral; pães e pãezinhos; e tortilhas de farinha ou milho.