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Alimentos que Combatem Histamina: Antihistamínicos Naturais

O que é Histamina?

Química liberada pelo sistema imune na resposta alérgica. Contém inflamação suprimindo acúmulo de glóbulos brancos no tecido muscular. Antihistamínicos bloqueiam receptores, impedindo sinal da reação alérgica. Muitos alimentos têm propriedades antihistamínicas naturais.

Principais Grupos Alimentares

Vitamina C (alimentos frescos e integrais)

Efeito antihistamínico forte. Quanto mais fresco, mais eficaz.

• Frutas cítricas: laranja, grapefruit, tangerina, abacaxi, limão, lima.
• Verdes escuros: brócolis, couve de Bruxelas, espinafre, mostarda.

Dieta Baixa em Proteína

Histaminas são aminoácidos; liberadas na quebra de proteínas. Limite proteína animal a ≤10% das calorias diárias. Monitore soja, nozes, leguminosas, laticínios (proteínas de difícil digestão).

Hidratação Adequada

Função da histamina: evitar perda de líquidos. Beber bastante água → corpo produz menos histamina. Mínimo: 8 copos (200ml) por dia.

Flavonoides (ex.: Quercetina)

Pigmentos coloridos em frutas, flores, vegetais. Estabilizam mastócitos (produzem/liberam histamina).

• Chá, vinho, frutas vermelhas, maçã, tomate, alho.

Ômega-3

Anti-inflamatório forte → limita inchaço da reação histamínica.

• Salmão, nozes, óleo de linhaça, óleo de canola, folhas verdes escuras (dente-de-leão).