Pais e professores confirmam: alimentos processados e ricos em açúcar contribuem para hiperatividade em certas crianças. Embora dieta não cause TDAH, pode desempenhar papel importante nos sintomas. Mudanças simples podem melhorar comportamento e facilitar a vida de criança e cuidador.
Dietas muito restritivas devem ter supervisão médica, mas teste de eliminação simples pode identificar alimentos que desencadeiam hiperatividade. Alergias graves (amendoim, frutos do mar) são óbvias (coceira, erupção, problemas respiratórios). Alergias leves/moderadas e intolerâncias podem não ser aparentes, manifestando-se como hiperatividade, irritabilidade e desatenção. Causas comuns: laticínios, trigo, milho. Dieta de eliminação (ex: Feingold) confirma alergia/intolerância. Uma vez identificada, evite e substitua (ex: leite de arroz/soja no lugar de laticínios).
Açúcar é o alimento mais identificado por pais/professores como contribuinte. O tipo de açúcar pode ser mais importante que a quantidade. Evite: xarope de milho alto em frutose, adoçantes artificiais (aspartame, sucralose). Reduza consumo total de açúcar. Evite bebidas açucaradas, doces, alimentos processados muito adoçados.
Sabores, cores e conservantes artificiais em alimentos práticos/pré-embalados também são suspeitos. Prepare alimentos do zero sempre que possível; minimize conveniências.
Proteína de alta qualidade em toda refeição, especialmente café da manhã. Proteína mantém glicemia estável e prevê oscilações de humor que contribuem para hiperatividade. Apoia função cerebral, crucial para crianças com dificuldade de atenção. Suplemento de ômega-3 (rico em EPA) pode beneficiar: melhora função cerebral, estabiliza humor, melhora coordenação olho-mão. Multivitamínico/mineral de qualidade pode suprir deficiências (zinco, vitaminas B, ferro) que influenciam hiperatividade.