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Dieta para crianças com TDAH

Ácidos graxos ômega-3

Essenciais para desenvolvimento e função cerebral; podem melhorar atividade de neurotransmissores. Estudo no Better Nutrition: suplementos de ômega-3 aliviaram sintomas de TDAH e depressão em crianças. Outro estudo no American Journal of Psychiatry mostrou resultados similares. Fontes: salmão, nozes, tofu, farinha de linhaça. Suplementos de óleo de peixe e linhaça amplamente disponíveis.

Ferro

Necessário para produção de hemoglobina, que transporta oxigênio ao cérebro. Alimentos ricos: carne vermelha, feijão, sementes de abóbora, soja, vegetais de folha escura, melaço. Consumir vitamina C com refeição rica em ferro aumenta absorção.

Produtos frescos

Alimentos ricos em antioxidantes melhoram circulação, aumentando fluxo de oxigênio e nutrientes ao cérebro. Todas frutas e vegetais têm antioxidantes; frutas vermelhas, beterraba e folhas verdes escuras são especialmente potentes. Também ricos em fibras e outros nutrientes.

Conservantes

Estudo da Universidade de Southampton: hiperatividade aumentou em crianças após consumirem bebidas com corantes artificiais e benzoato de sódio. Benzoato de sódio é conservante comum em refrigerantes e sucos. FDA exige listagem de conservantes e aditivos no rótulo.

Estabilidade da glicemia

Manter níveis de açúcar no sangue estáveis é crucial para crianças com TDAH. Fome quebra concentração até dos mais focados. Picos e quedas de glicose (refeições ricas em carboidratos simples, pobres em proteína) causam oscilações de humor/comportamento, tornando desempenho inconsistente. Servir proteína e gorduras saudáveis (abacate, nozes, azeite) em todas as refeições para liberação lenta e constante de glicose.

Dieta sem glúten e sem caseína

Baseada na "teoria do excesso de opiáceos" (Exceptional Parent). Hipótese: certas condições fazem o corpo transformar glúten e caseína em opiáceos, que perturbam neurotransmissores, resultando em TDAH ou autismo. Glúten: proteína do trigo, cevada, centeio. Caseína: proteína do leite e derivados. Lojas de produtos naturais oferecem ampla variedade de substitutos.