Propriedades físicas do álcool cetílico

O álcool cetílico (C16H34O) também é conhecido como cetanol, álcool palmítico, cetilol, cetal e etal, segundo o PubChem Compound. É obtido por esterificação de ácidos graxos (ácidos orgânicos com pelo menos um grupo carboxila OH), conforme o toxicologista Shayne Gad, Ph.D., no Pharmaceutical Manufacturing Handbook. Por sua síntese, é classificado como álcool graxo. Frequentemente usado como emulsionante e emoliente, prevenindo perda de umidade, segundo Chemical Land 21.

Além das propriedades emulsionantes, o álcool cetílico caracteriza-se por aspecto branco e escamoso, alto ponto de ebulição e insolubilidade em água, conforme PubChem Compound.

Pontos de fusão e ebulição

Em temperatura ambiente, é um sólido branco escamoso. A 49 °C (120 °F) atinge o ponto de fusão, tornando-se líquido. O ponto de ebulição registrado é 334 °C (633 °F). Segundo Science Lab, a temperatura crítica é 487,85 °C (910,1 °F), ponto em que não pode mais ser restaurado do vapor ao estado original, independentemente da pressão aplicada, relata o Departamento de Química da Universidade Purdue.

Solubilidade

Segundo Science Lab, o álcool cetílico é facilmente solúvel em éter dietílico, solúvel em acetona e clorofórmio, mas insolúvel em água fria. Sua insolubilidade em água está ligada às propriedades emulsionantes e capacidade de absorver água, o que o torna componente comum em cremes hidratantes para a pele, segundo o toxicologista Shayne Gad, Ph.D.

Massa molecular

Massa molecular de 242,44056 g/mol, indicando a massa exata de um mol da substância, segundo PubChem Compound. Mol é unidade de medida em química, relacionada ao número de átomos em 12 gramas de carbono-12, conforme Encyclopedia Britannica.