Chá de ampalaya é um chá herbal feito das folhas ou fruto da planta Momordica charantia, comumente chamada melão amargo ou cabaça amarga. Ampalaya é excelente fonte de luteína, zeaxantina e betacaroteno, vitamina C e vitaminas do complexo B, e potássio, um mineral. Frutos, folhas, caules e sementes de ampalaya têm sido usados como alimento e medicina alternativa no tratamento de vários distúrbios. Este artigo foca nas propriedades medicinais deste vegetal.
Ingredientes hipoglicêmicos do melão amargo foram documentados em estudos animais e humanos. Comentário publicado em 2006 no "Nutrition Reviews" afirmou que melão amargo tem potencial no tratamento de diabetes e pré-diabetes. Polipeptídeo-p (insulina vegetal), charantina, vicina, glicosídeos e karavilosídeos melhoram níveis de glicose sanguínea aumentando captação de glicose e síntese de glicogênio no fígado, músculos e células de gordura, enquanto reduzem síntese de glicose pelo fígado.
Estudo publicado em 2008 no "British Journal of Nutrition" relatou que melão amargo suprime acúmulo e proliferação de células de gordura visceral, pela regulação negativa da expressão de genes fabricantes de gordura. Gordura visceral refere-se à gordura ao redor dos órgãos no tórax e cavidade abdominal. Grandes quantidades de gordura visceral associam-se com obesidade, síndrome metabólica, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares, fatores de risco para ataques cardíacos e AVCs.
Compostos na ampalaya melhoram perfis lipídicos. Estudo de 2005 no "Journal of Nutrition" encontrou que suco de melão amargo reduz expressão gênica e secreção de novos triglicerídeos, indicando que suco de melão amargo é forte inibidor da secreção de apo-B e triglicerídeos. Apo-B é a principal lipoproteína de baixa densidade no LDL ou colesterol ruim; triglicerídeo é a forma de armazenamento de gordura no corpo humano.
Segundo estudo de 1990 no "Cellular Immunity", melão amargo protege sistema imune ativando linfócitos e células assassinas naturais em camundongos experimentais.
Extratos de fruto e folha de melão amargo ou ampalaya foram eficazes contra Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Proteus vulgaris, Salmonella typhimurium e Cryptococcus neoformans, segundo estudo de 2009 no "African Health Sciences."
Extrato de melão amargo e kuguacina-J foi eficaz em deter células de câncer de próstata humano, relata estudo de 2011 no "Cancer Letters." Em estudo separado de 2010 no "Cancer Research," encontrou-se que extrato de melão amargo diminui crescimento e proliferação celular inibindo expressão de genes de células cancerígenas survivin e claspin, bem como ciclina B1 e ciclina D1. Além disso, extrato de melão amargo induziu apoptose ou morte de células cancerígenas.