Cúrcuma (Curcuma longa), também açafrão-da-terra ou açafrão-indiano, é arbusto nativo da Índia/Ásia, parente próximo do gengibre. Erva usada medicinalmente há anos, especialmente em práticas chinesa e ayurvédica. Embora usada para problemas de pele, também alivia males estomacais.
Quem toma cúrcuma regularmente sofre menos problemas estomacais.
Tome se sofre de azia. Úlceras também aliviadas. Tome suplemento antes das refeições para prevenir azia.
Compre suplemento em loja de vitaminas/ervas. Verifique Vitamin Shoppe, VitaCoast, iHerb online. A maioria ~300mg por cápsula.
Extratos líquidos disponíveis, mas cápsulas mais populares.
Pergunte ao médico dosagem correta. Médicos e empresas sugerem 1-3 cápsulas/dia.
Ciência: Curcumina (princípio ativo) inibe NF-κB, COX-2, LOX — vias inflamatórias. Baixa biodisponibilidade — prefira formulações com piperina (pimenta preta), fitossomos ou nanotecnologia. Cuidado: interage com anticoagulantes, hipoglicemiantes.