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Benefícios do Trigo (Wheatgrass): Nutrição, História, Como Consumir e Cultivar

O wheatgrass (grão de trigo jovem) há muito está disponível em lojas de produtos naturais como suco, cápsulas ou pó – suplemento que contém clorofila, base de toda vida vegetal. É cultivado lentamente no inverno para atingir valor nutricional máximo.

Benefícios do Wheatgrass

É um tônico que ajuda virtualmente todos os sistemas do corpo a funcionarem melhor, pois atua no nível celular. Rico em oxigênio, aminoácidos, minerais e enzimas, ajuda a desintoxicar o corpo, inclusive de metais pesados. Melhora digestão, previne/cura constipação e é antioxidante. Naturalmente antisséptico e antibacteriano, pode ser usado como desodorante natural por neutralizar bactérias causadoras de odor. Uso interno e externo.

História

Charles F. Schnabel, químico agrícola, experimentou wheatgrass tentando salvar suas galinhas doentes. Alimentou-as com wheatgrass; não só melhoraram a saúde, como a produção de ovos dobrou. Repetiu no ano seguinte com mesmos resultados, antes de dar à família e amigos como tônico de saúde. Compartilhou com Quaker Oats e American Dairies, que investiram em mais experimentos. Nos anos 1940, wheatgrass tornou-se disponível nacionalmente como suplemento de saúde.

Como Consumir

Dosagem média: 3,5 g/dia para regimes normais de saúde. Pergunte ao seu médico a dose recomendada para você.

Posso Cultivar em Casa?

Kits à venda permitem cultivar wheatgrass em casa. Geralmente leva 8 a 14 dias do plantio à colheita em condições domésticas, embora Schnabel cultivasse lentamente, invernando a grama por 200 dias.

Fresco é Melhor

Quanto mais fresco e próximo do estado natural, mais nutrição tem. Embora o corpo humano não digira grama in natura, suco e secagem a tornam digerível. Compre de fonte confiável para garantir produto mais fresco e nutricionalmente sólido.