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Benefícios do Chá de Erva-Doce (Funcho) para a Saúde

A erva-doce (funcho) tem uma história longa e fascinada. Na antiguidade, era considerada uma erva sagrada capaz de curar nove doenças distintas. Originária da região do Mediterrâneo, desde a Idade Média é cultivada próximo a mosteiros.

História

Os Estados Unidos são hoje um dos maiores produtores de erva-doce, mas a erva começou nas áreas ao redor do Mar Mediterrâneo. Os gregos a chamavam de "marathon". Crescia abundantemente nos campos onde ocorreu a histórica Batalha de Maratona. Introduzida nos EUA no século XIX, a erva-doce é uma perene resistente.

Folclore e Lendas

• Dizia-se que cobras comiam erva-doce para trocar de pele e aguçar a visão.
• Acreditava-se que melhorava a visão humana e tinha efeito restaurador e rejuvenescedor.
• Contém propriedades semelhantes a anfetaminas, estimulando o organismo.
• Puritanos a consumiam para suprimir o apetite durante jejuns religiosos e manter-se acordados.
• Colocar um ramo de erva-doce na sela de um cavalo espantava moscas.
• Na Idade Média, era considerada uma erva preciosa que tratava doenças e trazia boa sorte. Colocava-se em fechaduras para afastar espíritos malignos.
• Acreditava-se que curava picadas de cobra, dor de dente, dor de ouvido e cólicas.
• Romanos, como os puritanos, consumiam para controlar o peso.
• Na mitologia grega, a erva-doce era querida pelos deuses; dizia-se que o conhecimento foi dado à humanidade numa haste de erva-doce cheia de carvão.

O que é Erva-Doce?

É uma erva verde, crocante como aipo, com sabor de alcaçuz e anis. Forma um bulbo do qual saem longos talos com folhas penugentas. As sementes provêm dessas folhas. Todas as partes da planta são comestíveis. Popular na culinária italiana e mediterrânea, está disponível do final do outono ao início da primavera.

Benefícios Comprovados

• Síndrome do intestino irritável: o chá alivia gases e inchaço por acalmar o trato gastrointestinal; porém, em excesso pode causar espasmos.
• Lactação: estimula a produção de leite e tem efeito estrogênico, ajudando em sintomas pré-menstruais, menopausa e libido baixa.
• Conjuntivite: muitos relatam eficácia do chá como tratamento.
• Nutrientes: excelente fonte de vitamina C, vitamina B, fibras; fortalece imunidade, pode reduzir colesterol e prevenir câncer de cólon.
• Anethole (óleo essencial): reduz inflamação (bom para artrite) e pode reduzir recorrência de câncer; estudos mostram que desliga o "fator de necrose tumoral".
• Mau hálito: o chá refresca o hálito.
• Resfriados e diurético: considerado bom remédio para resfriados e diurético natural.

Advertências

• Gestantes: devem evitar o chá, pois pode estimular o útero.
• Pele: não aplique diretamente, pode irritar.
• Excesso: grandes quantidades causam alucinações e espasmos musculares.
• Sistema nervoso: pode perturbá-lo se consumido em excesso; consulte médico ou fitoterapeuta.