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Usos da Planta Tulsi (Manjericão Sagrado)

No Seu Jardim

Tulsi (manjericão sagrado), antiga erva indiana chamada "Rainha das ervas". Como manjericões, prospera em sol. Plante na parte mais ensolarada do jardim, junto a comestíveis como pepino e abóbora amarela. Aroma levemente canforado repele pragas dos vegetais.

Na Sua Cozinha

Erva maravilhosa com muitas aplicações culinárias. Ótima em pesto, sopas, saladas. Usada como chá delicado e saboroso na Índia há talvez 5.000 anos. Toque exótico: abra filé de frango sem osso/pele ao meio, recheie com folhas de tulsi e cebola.

Aromaterapia

Altamente aromática, óleos essenciais usados mundialmente. Encontrados em lojas de aromaterapia (destilados a vapor da planta). Aqueça em queimador de cerâmica para aproveitar aroma doce e picante.

Espiritualidade

Planta mais honrada no hinduísmo. Nome significa "a incomparável". Observada ritualisticamente por famílias hindus. Geralmente cultivada no jardim cercada por estátuas de divindades.

Medicina Alternativa

Homeopatas indianos chamam tulsi de "elixir da vida" — promove longevidade e alivia estresse. Acredita-se que aumenta força e imunidade a resfriados/gripes. Também acalma estômago irritado quando consumido como chá.