casa |  | Saúde e Doença >  | Medicina Alternativa | Fitoterapia

Suco de Limão: Benefícios para Saúde, Vitamina C e Mais

Introdução

O suco de limão tem muitos benefícios para a saúde, seja como fonte de vitamina C ou como melhorador do humor. Consumi-lo nem sempre é fácil, considerando sua acidez e azedume, mas bebê-lo diluído com água ou borrifando em salada regularmente pode ajudar a aumentar seu consumo deste suco saudável.

Fonte de Vitamina C

• Entre os mais antigos e reconhecidos benefícios de saúde do suco de limão está como fonte de vitamina C. A vitamina C é um antioxidante essencial que ajuda a limpar o corpo de radicais livres, subprodutos do processo que emprega para extrair energia de açúcares e oxigênio.
• Estes radicais livres podem causar danos celulares se permitidos se acumularem, levando a doenças cardíacas, câncer e outras doenças graves. A vitamina C também é um bloco de construção importante para um sistema imunológico saudável.

Efeitos Antibacterianos

• Em artigo no Journal of Food Safety de 22 de outubro de 2008, pesquisadores relataram que suco de limão, junto com muitos outros sucos cítricos, são úteis como conservantes de alimentos. Eles previnem o crescimento de bactérias e poderiam formar a base de um conservante natural de alimentos menos tóxico que algumas substâncias baseadas quimicamente.

Tratamento de Artrite Reumatoide

• Na edição de julho de 2004 dos Annals of the Rheumatic Disease, os autores descobriram que pacientes que consomem menos frutas com vitamina C, como limões, eram mais propensos a desenvolver uma forma de artrite reumatoide conhecida como poliartrite inflamatória.

Suco de Limão e Saúde Mental

• Na edição de março de 2008 do jornal Psychoneuroendocrinology, a Dra. Jacie Kiecolt-Glaser da Ohio State University relatou como um estudo de pesquisa voltado a medir benefícios de saúde da aromaterapia descobriu que o aroma de limão pode ter efeito positivo no humor de uma pessoa.

Suco de Limão como Auxiliar Digestivo

• O suco de limão estimula a liberação de saliva e químicos e enzimas no sistema digestivo. Limões são ricos em ácido cítrico, que estimula a produção dos sucos gástricos essenciais à digestão. Também estimula o fígado a produzir bile, essencial à digestão de gorduras.

Consumindo Suco de Limão

• Muitas pessoas não bebem suco de limão porque é extremamente azedo. Limonada é uma boa alternativa, no entanto é alta em açúcar ou adoçantes artificiais. Tente beber água regularmente e adicionar suco de limão fresco para sabor. Esta é uma combinação saudável, baixa em açúcar e alta em benefícios para saúde. Você também pode adicionar suco de limão a uma salada no lugar de vinagre para realçar um molho ou adicioná-lo ao chá.