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Alimentos Alcalinos e Infeção por Levedura (Candidíase)

Uma Abordagem Natural

Embora existam remédios de venda livre para infeções por levedura, algumas mulheres preferem resolver o problema naturalmente. Para quem procura um remédio naturopático, os alimentos alcalinos podem fornecer a solução: mudar para uma dieta baseada principalmente em alimentos alcalinos pode inibir o crescimento do fungo causador, a Candida.

Causas da Infeção

As infeções por levedura são causadas pelo crescimento excessivo de um fungo conhecido como Candida. Como explicado num artigo do centro de saúde da Universidade Brown, quando a Candida se multiplica demasiado depressa na área vaginal, causa uma infeção. Stress, diabetes e ingestão elevada de carboidratos podem levar ao crescimento de Candida. Se o fungo está presente em níveis elevados na vagina, causa sintomas muito desagradáveis, incluindo corrimento, ardor, dor ao urinar e dor.

Alimentos Alcalinos

Alimentos alcalinos consistem em frutas, vegetais, folhas verdes e ervas. São ricos em água e minerais como magnésio e ferro; o mais importante, são geralmente baixos em açúcar (com exceção de algumas frutas). Uma lista completa de alimentos alcalinos é fornecida nos Recursos.

Efeitos

Microorganismos básicos precisam de uma substância para viver: glicose (açúcar). Os dois itens notavelmente ausentes na maioria dos alimentos alcalinos são açúcar e carboidratos. Os carboidratos não são mais do que açúcares de cadeia longa. Assim, limitar a ingestão de açúcar e carboidratos comendo mais alimentos alcalinos "affama" as bactérias que causam infeções por levedura. Combater diretamente a fonte do problema também é sugerido no livro Prescription for Natural Cures de James F. Balch e Mark Stengler. Explicam que eliminar alimentos ácidos como álcool, café e açúcares pode estabilizar os níveis de levedura.

Considerações

Embora as frutas sejam alcalinas, algumas não são recomendadas devido ao alto teor de açúcar. Se a fruta é baixa no índice glicémico — como maçãs, peras, abacates e pêssegos — não deve causar reação adversa. A mudança para consumir mais alimentos alcalinos não tem de ser radical: em vez de gelado para sobremesa, coma uma peça de fruta. Embora a fruta tenha açúcar, tem menos que o gelado. A chave é limitar a ingestão de açúcar, não eliminá-lo. Um recurso a consultar é The Candida Directory de Helen Gustafson e Maureen O'Shea. As autoras delineiam quais alimentos são aconselháveis e em que quantidade.

Ervas Benéficas

Muitas ervas acreditam-se conter propriedades antimicrobianas que combatem a Candida. O alho é uma erva bem conhecida; pode ser ingerido, mas também aplicado topicamente. Envolva um dente de alho em gaze e insira como um tampão.

Ervas menos conhecidas como pau d'arco, folha de oliveira, aloé vera e casca de olmo-vermelho podem ajudar a combater uma infeção por levedura. Estas ervas estão disponíveis em lojas especializadas. Para a lista completa de ervas que ajudam a combater a Candida, veja Recursos.