O sabugueiro (Sambucus nigra) é uma árvore nativa da Europa, mas atualmente cultivada em diversas partes do mundo. Suas bagas e flores são utilizadas há séculos na medicina herbal europeia, norte-americana e africana.
O sabugueiro é rico em antocianinas e flavonoides, compostos que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento celular e danos ao DNA.
Possui propriedades antivirais e antibacterianas comprovadas, ajudando o organismo a combater infecções. Estudos mostram que estimula a produção de citocinas, proteínas essenciais para a resposta imune.
Contém aglutinina de Sambucus nigra (SNA), compostos que inibem a replicação de certos vírus da influenza. Um estudo publicado no Journal of International Medical Research demonstrou que pacientes tratados com Sambucol (extrato padronizado de sabugueiro) recuperaram-se da gripe em cerca de 3 dias, contra 7 dias no grupo placebo.
Forma mais segura: Suplementos preparados comercialmente (extratos padronizados, xaropes).
Riscos das bagas cruas/imaturas: Contêm sambunigrina (glicosídeo cianogênico) que pode causar náuseas, vômitos e diarreia. Bagas verdes contêm cianeto e são tóxicas. O cozimento adequado neutraliza essas substâncias.
Contraindicações: Gestantes, lactantes, pessoas com doenças autoimunes ou em uso de imunossupressores devem consultar médico antes do uso.