Aloe vera é planta da família das liliáceas, nativa da África. Fácil de cultivar, muitos a plantam mundialmente, geralmente como planta de interior. Há muitos benefícios à saúde ao ingerir suco de aloe vera com polpa, a parte carnuda da planta que concentra mais nutrientes.
Suco contém acemanana, composto com propriedades antimicrobiana e anti-inflamatória. Também tem antraquinonas e antronas, que reduzem constipação e melhoram motilidade digestiva — contrações que movem alimento pelo trato gastrointestinal.
Polpa de aloe vera comum em produtos de beleza e cosméticos pela capacidade de reter umidade e suavizar pele.
Suco e polpa potencialmente mais valiosos para idosos pela capacidade de cicatrizar feridas rapidamente. Idosos mais propensos a escaras e ulcerações cutâneas, especialmente se acamados.
Egípcios usavam aloe vera para aliviar queimaduras desde 1.500 a.C.