Goma xantana é uma substância encontrada em medicamentos, alimentos e até produtos industriais. O químico Allene Rosaline Jeanes inventou a substância durante os anos 1950 enquanto trabalhava para o Departamento de Agricultura dos EUA.
Goma xantana é uma combinação de açúcares envelhecidos ou fermentados combinados com bactérias.
Goma xantana é um pó bege ou esbranquiçado que se assemelha a açúcar, mas não é tão brilhante.
Como aditivo, a goma xantana serve como agente espessante para condimentos, medicamentos líquidos e cosméticos como cremes para pele. Praticantes herbais usam goma xantana como laxante e tratamento para boca seca, diabetes e colesterol alto, relata RxList.
Quando tomada como medicamento, a goma xantana tem potencial para causar flatulência e inchaço. A forma em pó do aditivo pode causar sintomas gripais, tosse, irritação nasal e problemas pulmonares quando inalada, alerta RxList.
Se você está grávida ou amamentando ou tem histórico de apendicite, estreitamento dos intestinos ou bloqueio intestinal, pode não ser seguro usar goma xantana como medicamento, alerta RxList.