Sementes e brotos de alfafa são ricos em nutrientes e usados há centenas de anos contra congestão, asma e febre do feno por alergias sazonais.
São os produtos consumidos como alimento e suplementos. Ambos têm alto valor nutricional e aliviam congestão e asma.
Contêm compostos chamados "saponinas", que atuam nos sistemas nervoso, cardiovascular e digestivo, segundo o Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.
Acredita-se que a alfafa acalma mucosas irritadas. Muco espesso no nariz, garganta e pulmões causa congestão. Também nutre o sistema imune, responsável pelas reações alérgicas que causam congestão.
Fonte de minerais e vitaminas A, C, E e K. Rica em fibras e estrogênio, trata distúrbios menstruais, problemas hepáticos e colesterol alto.
Não use em gestantes, lactantes ou pacientes com câncer hormônio-dependente.