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Benefícios da Baga de Sabugueiro para Fumantes

Estudos recentes de antioxidantes no Centro de Pesquisa Bundesforschungsanstalt na Alemanha sugerem que antocianinas do sabugueiro têm mais potencial antioxidante que vitamina E ou C. Antocianinas são flavonoides antioxidantes que dão cor, fragrância e sabor inerentes a frutas e vegetais. Pesquisa indica que antocianinas do sabugueiro melhoram funcionamento imune aumentando produção de citocinas, proteínas mensageiras. Para fumantes com riscos aumentados por danos de radicais livres do tabaco, achados são promissores.

Variedades de Sabugueiro

Duas variedades comuns. Europeia (Sambucus nigra) cultivada historicamente para usos medicinais. Americana nativa do leste e centro da América do Norte, de Nova Escócia (Canadá) ao sul da Flórida, oeste a Manitoba (Canadá) e Texas.

Fumantes, Doenças e Radicais Livres

Fumar é fator principal em doenças cardíacas, AVC, doença pulmonar crônica, causa câncer de pulmão, laringe, esôfago, boca, bexiga, e ligado a cânceres de colo, pâncreas, rins. NIH confirma radicais livres envolvidos em doenças relacionadas ao tabaco. Alcatrão depositado nos pulmões tem radicais livres, mas fumaça é preocupante. Concentrações de radicais livres na fumaça são tão altas comparadas a smog que "reação mediada por radicais" certamente ocorre em tecidos saudáveis. Anos se sabe que antioxidantes protegem animais experimentais contra efeitos de carcinógenos químicos.

Fumantes e Flavonoides Antioxidantes

Antocianinas do sabugueiro usadas para ampla gama de funções vasculares e pulmonares. Estudo na Tufts University (Boston): antocianinas rapidamente incorporadas em membranas de células endoteliais, prevenindo oxidação por peróxido de hidrogênio e outros oxidantes. Outro estudo na Universidade da Califórnia: relação entre dieta rica em flavonoides antioxidantes, fumantes e risco de câncer de pulmão. Avaliaram ingestão alimentar em 558 pacientes com câncer de pulmão e 837 saudáveis. Flavonoides, especialmente catequinas e quercetina, associados a risco reduzido de câncer de pulmão.

Incorporando Sabugueiro na Dieta

Incorporar é simples. Fruta crua potencialmente tóxica com altos níveis de cianeto, causa náusea e diarreia. Pode consumir seca, cozida em xarope, tortas, sucos e em forma de vitaminas.