O protocolo de Hoffer é tratamento para transtornos de humor envolvendo administração de altas doses de niacina (vitamina B3). Defendido pelo Dr. Abram Hoffer em meados do século XX, hoje é considerado altamente controverso.
Apenas pacientes com certos sintomas eram tratados. Precisavam apresentar os "três D's": demência, dermatite e diarreia. Hoffer acreditava que indicavam deficiência de vitamina B3/niacina.
Como esquizofrenia às vezes ligada a deficiências vitamínicas, protocolo ditava jejum de 4 dias para pacientes com transtornos de pensamento. Se sintomas remitissem, alergias alimentares poderiam ser a causa.
Se houvesse melhora, pacientes recebiam doses excepcionalmente altas de niacina. Segundo Safe Harbor (ONG de saúde mental), razão: niacina é importante no manejo de ácidos graxos essenciais no cérebro, perturbados na esquizofrenia.
Hoffer foi pioneiro na ortomolecular. Embora o protocolo original não seja validado, a niacina tem usos estabelecidos: dislipidemia (liberação prolongada), deficiência de B3 (pelagra), e como adjuvante em alguns protocolos de esquizofrenia com supervisão psiquiátrica especializada.