Folhas de caril têm sido usadas há séculos na medicina popular tradicional indiana e tailandesa, embora apenas nos últimos anos a pesquisa médica tenha acompanhado os benefícios à saúde desta planta. Quando consumidas regularmente ou tomadas como extrato, folhas de caril apoiam nossa digestão e desintoxicação, previnem doenças crônicas degenerativas, e até apoiam perda de peso. Consulte seu profissional de saúde antes de combinar remédios herbais como folha de caril com medicamentos prescritos.
Folhas de caril são consideradas uma medicina herbal anti-diabética com potencial para prevenir diabetes em algumas pessoas. Segundo artigo publicado no The Guardian em 2004, folhas de caril ajudam a retardar a quebra e liberação de glicose na corrente sanguínea. Este mecanismo resulta em menos insulina sendo necessária pelo corpo para controlar níveis de açúcar no sangue, e as pessoas experimentam níveis de energia mais suaves e menos desejos de açúcar ao longo do dia.
Folhas de caril oferecem suporte antioxidante e ajudam a prevenir câncer de pele e estômago. Em estudo publicado em Nutrition Research pela Universidade Jawaharlal Nehru em 2003, folhas de caril reduziram significativamente a incidência de células cancerígenas em tecidos estomacais e de pele. O mecanismo protetor e quimiopreventivo nas folhas de caril é atribuído ao alto nível de antioxidantes encontrados na planta, e ao aumento dos próprios antioxidantes do corpo, como superóxido dismutase.
Em estudo publicado em Fitoterapia em 2010, pesquisador Rahul Birari e colegas descobriram que compostos presentes nas folhas de caril reduziram obesidade e níveis de triglicerídeos no sangue em animais. A capacidade das folhas de caril de estimular perda de peso é atribuída ao composto mahanimbine, um alcaloide único da planta de caril. Embora mais pesquisa seja necessária sobre este alcaloide, comer caril pode apoiar perda de peso e combater obesidade.
Folhas de caril contêm uma gama de produtos químicos benéficos que apoiam e protegem a saúde do fígado. Em estudo publicado em Experimental and Toxicological Pathology pela Universidade de Mumbai em 2010, pesquisadores descobriram que extrato de folha de caril protegeu células hepáticas de oxidação, danos químicos e cirrose. Folha de caril comparou-se favoravelmente a medicamentos farmacêuticos no estudo e demonstrou potencial hepatoprotetor significativo. Se tomadas regularmente, folhas de caril protegem o fígado, garantindo desintoxicação saudável e prevenindo câncer de fígado.
Folhas de caril beneficiam uma ampla gama de condições de saúde, como refluxo gástrico, constipação, diarreia do viajante, pé de atleta e candida. Comer caril pode ser especialmente benéfico para condições frias e úmidas como infecções fúngicas, metabolismo lento, digestão lenta, resfriados e gripe.