Árvore acácia-mel (Gleditsia triacanthos) é decídua, de folha larga, nativa da América do Norte. Cresce entre 15 e 30 metros, com folíolos de 2 a 4 cm de comprimento e cerca de um terço de largura. Folhas ovaladas. Período de floração ocorre do final da primavera ao início do verão por cerca de duas semanas, produzindo flores verde-amareladas em forma de sino. Vagens de sementes produzidas pela árvore contêm propriedades medicinais para fazer chá herbal curativo.
Árvore acácia-mel primeiro usada por nativos americanos como chá medicinal. Tradicionalmente, chá ou extratos da vagem de semente usados para tratar sarampo e indigestão. Extratos de vagem conhecidos por serem antibacterianos, antifúngicos e expectorantes, bons para pomadas tópicas e para limpar catarro quando consumidos. Extratos das vagens também conhecidos por quebrar glóbulos vermelhos, o que pode provar benéfico para indivíduos com câncer.
Importante garantir que você identifica corretamente a acácia-mel e distingue entre acácia-mel e acácia-preta (black locust). Acácia-preta é venenosa e não deve ser usada. Árvore acácia-preta muito similar na aparência; porém, acácia-mel tem pares de espinhos curtos na base de cada folha, folíolos mais estreitos e vagens mais longas.
Colha vagens de acácia-mel quando maduras; aparecerão marrom escuro. Se vagens verde brilhante, não prontas. Rasgue vagens maduras ao meio longitudinalmente e deixe de molho em água quente. Não use água fervente. Finalmente, coe chá através de pano. Adoce com mel ou açúcar. Reaqueça ou sirva frio.
Extrato da vagem de acácia-mel também promove saúde positiva. Se não tem certeza se pode identificar corretamente a árvore e garantir ingestão segura do chá, comprar extrato em loja de produtos naturais é opção. Extratos podem ser adicionados ao chá e consumidos como bebida ou formar pomada tópica para aplicação na pele onde propriedades antifúngicas ou antimicrobianas necessárias.