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O que é Raiz de Maca: Benefícios, Usos e Propriedades

Identificação

A planta de maca (Lepidium peruvianum) possui um sistema de folhas e caules em forma de tapete que cresce rente ao solo. Apresenta pequenas flores esbranquiçadas, folhas finas e rendadas, e um tubérculo semelhante ao rabanete, com formato de pera invertida. Este tubérculo, de cor amarela pálida, é a parte utilizada para fins dietéticos e nutricionais. O sabor da raiz de maca torrada é descrito como semelhante a caramelo (butterscotch).

Afrodisíaco

A raiz de maca é um afrodisíaco altamente valorizado há séculos entre os peruanos andinos. Por mais de 500 anos, homens e mulheres da região utilizam esta erva para aumentar o desejo sexual. Um estudo clínico de 1998 confirmou que a raiz de maca possui de fato fortes propriedades afrodisíacas e de aumento da fertilidade.

Superalimento

A raiz de maca é uma erva altamente nutritiva, frequentemente descrita como um "superalimento", por ser rica em fitonutrientes essenciais para a saúde e o bem-estar. Estes nutrientes incluem vitaminas C e E, vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina e niacina), além de quantidades significativas de minerais como ferro, cálcio, selênio, fósforo, magnésio e zinco, fibra dietética, aminoácidos e carboidratos complexos. Uma forma menos comum de suplemento é o suco de maca liofilizado, no qual o suco fresco é extraído do tubérculo cru e imediatamente liofilizado.

Suplemento

A raiz de maca é um suplemento nutricional cada vez mais popular, à medida que a pesquisa científica descobre mais de seus atributos nutricionais e medicinais. É mais comumente encontrada na forma de farinha de maca, obtida da raiz seca e moída. Fabricantes utilizam a farinha e a raiz seca para produzir diferentes tipos de extratos concentrados. Também está disponível na forma gelatinizada, que é muitas vezes mais forte que o extrato em pó e mais digerível. A maca gelatinizada é produzida por um processo de extrusão que envolve calor e pressão.

Adaptógeno

A raiz de maca é um potente adaptógeno natural. Isso significa que tem a capacidade de equilibrar e estabilizar os sistemas do corpo, aumentando a vitalidade geral. Adaptógenos, por exemplo, reduzem a pressão arterial alta e aumentam a baixa, conforme a necessidade do organismo. Como adaptógeno, a raiz de maca também fortalece a imunidade e apoia todo o sistema endócrino.