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Medicina Chinesa Ácida: Equilibrar a Saúde Através da Dieta

Os tratamentos de medicina chinesa ácida são usados para atingir doenças associadas à disfunção hepática e outras associadas a descargas e excesso de fluidos no corpo. Ao contrário de muitos tratamentos ocidentais centrados em fármacos ou procedimentos invasivos, os tratamentos ácidos tradicionais chineses focam-se nas propriedades dos alimentos ácidos para restaurar o equilíbrio corporal.

Medicina Chinesa Ácida em Breve

A medicina chinesa ácida foca-se amplamente em alimentos com sabores ácidos ou azedos. Na medicina tradicional chinesa, o sabor de um alimento revela as suas propriedades medicinais, e os alimentos são categorizados por quatro sabores: picante, azedo, doce e salgado. Enquanto os ocidentais prescrevem alimentos baseados no seu conteúdo nutricional, os praticantes de medicina tradicional chinesa veem os sabores como chave para determinar as propriedades benéficas de um alimento. Dependendo das necessidades específicas do indivíduo, certos sabores devem ser enfatizados e outros minimizados.

Condições Hepáticas

Os sabores ácidos entram no fígado. Portanto, tratamentos medicinais chineses ácidos podem ser aplicados a condições que envolvem o fígado, como fogo do fígado, estagnação do qi do fígado e elevação do yang do fígado.

• Fogo do fígado: sintomas associados a diagnósticos de síndrome do intestino irritável, défice de atenção, fibromialgia, refluxo ácido, enxaquecas, herpes, mania e transtorno bipolar.
• Estagnação do qi do fígado: associada a TPM, infertilidade, síndrome do intestino irritável, gastroenterite, hepatite, doença inflamatória pélvica e colite.
• Elevação do yang do fígado: associada a enxaquecas, visão turva e depressão.

Descarga e Excesso

Os sabores ácidos têm a capacidade de absorver fluidos em excesso no corpo. Portanto, alimentos ácidos são usados para tratar doenças associadas a descarga e excesso, tais como:

• Diarreia crónica
• Disenteria
• Hemorroidas
• Sangramento excessivo (incluindo feridas, hemorroidas, sangue nas fezes e outros distúrbios hemorrágicos)
• Micção frequente e incontinência
• Suor excessivo
• Emissões noturnas involuntárias
• Tosse crónica

Alimentos Ácidos

Estes alimentos são dominados por sabor ácido ou azedo, o que significa que visam o fígado e previnem descarga e excesso de fluidos:

• Ameixas pretas, framboesas, limões, maçãs, damascos, kumquats, lichias, tangerinas, mangas, azeitonas, pêssegos, ananases, ameixas, framboesas, feijão adzuki, carambola, morangos, tangerinas, tomates, vinagre, peras, ameixas.

Equilíbrio

Tenha em conta que, embora os tratamentos de medicina chinesa ácida prescrevam uma dieta parcial a sabores azedos, o equilíbrio continua a ser a chave para uma dieta adequada e saúde a longo prazo. Cada sabor tem propriedades negativas e positivas, e apenas quando presentes em conjunto proporcionam harmonia aos órgãos internos. Por exemplo, enquanto sabores ácidos fortalecem o qi do fígado, enfraquecem o qi do baço. Portanto, todos os cinco sabores devem ser consumidos diariamente.