Não significa passar fome. Pode ser abstinência de certos alimentos por curto período. É cronometrar refeições e comer alimentos específicos com moderação. Fluidos adequados evitam desidratação. Controverso, mas valor fisiológico estudado para condições crônicas.
Defensores: limpa toxinas ambientais armazenadas em gordura. Ao jejuar, corpo usa reservas de gordura → libera toxinas eliminadas por fígado, rins, cólon, pulmões, pele. Pode gerenciar peso e tratar obesidade/hipertensão relacionada.
Sem combustível novo, corpo usa açúcar/gordura estocada. Digestão gasta muita energia. Jejum redireciona energia para sistema imune. Similar a repouso/sono. Períodos regulados podem acelerar recuperação de doença/lesão (energia para reparar osso/tecido/órgãos).
Saudáveis têm gordura para viver semanas sem comida (hidratados). Inanição só quando gordura esgota e usa órgãos vitais. Animais jejuam instintivamente doentes/feridos. Perda de apetite pode ser resposta normal e eficaz à doença. Comunidade médica estuda efeitos na imunidade.