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Vinagre de Maçã para Alergias: Benefícios e Evidências

O vinagre de maçã tem sido usado há anos como remédio popular. Com a publicação do livro do Dr. D.C. Jarvis, "Medicina Popular: Guia de um Médico de Vermont para Boa Saúde" em 1958, o conhecimento sobre os usos terapêuticos do vinagre de maçã disparou. Hoje, ainda é usado para tratar muitas condições de saúde, e o vinagre de maçã ganhou reputação por ajudar a eliminar alergias entre sofredores de longa data.

Componentes

O vinagre de maçã é feito esmagando maçãs doces, tipicamente variedades de outono e inverno; então, através de um processo chamado fermentação por levedura, os açúcares nas maçãs são convertidos em álcool. O álcool é então convertido em ácido acético através de fermentação adicional, e é este ácido que se acredita dar ao vinagre de maçã suas propriedades curativas mais fortes.

Alguns dos outros ingredientes benéficos no vinagre de maçã incluem várias enzimas, vitaminas C, E e A, e vitaminas B-1, B-2 e B-6, bem como minerais saudáveis como magnésio, cloro, fósforo, enxofre e cálcio.

Como Funciona

O vinagre de maçã pode agir nas alergias corrigindo níveis de pH corporal, auxiliando digestão e melhorando circulação sanguínea. Também se pensa que ajuda com respostas inadequadas do sistema imunológico. Além disso, ao melhorar o sistema digestivo, toxinas ambientais que podem levar a reações alérgicas são mais facilmente removidas do corpo.

Como Usar

Uma dose padrão para aliviar sintomas alérgicos envolve beber 60 ml de vinagre de maçã misturados com 120 ml de água, três vezes ao dia. Pode iniciar o regime quando começar a sentir sintomas, ou tomá-lo uma a três vezes numa base regular diária. Adoce a mistura de vinagre-água com mel para torná-la mais palatável.

Resfriados Comuns

Acredita-se que tomar vinagre de maçã inibe a resposta de histamina no corpo, então beber a mistura de vinagre pode ajudar a lidar com o resfriado comum.