Uma maçã por dia pode realmente manter a asma longe. Pesquisadores da Universidade Cornell descobriram que pessoas que consomem muitos alimentos ricos em antioxidantes têm função pulmonar significativamente melhor do que aquelas que não consomem. Antioxidantes podem reduzir o risco de dano brônquico e podem ajudar medicamentos para asma a funcionarem mais efetivamente em alguns indivíduos e, portanto, diminuir a necessidade de doses mais altas. Alguns alimentos ricos em antioxidantes são vegetais e frutas que são verde escuro, amarelo, vermelho ou laranja, bem como carnes magras, cereais e castanhas do Brasil.
Óleos vegetais poli-insaturados, margarina e gordura vegetal são pró-inflamatórios. Então tente evitá-los. Azeite de oliva extra virgem é a melhor opção para pessoas com asma. Ácidos graxos ômega-3 de peixes também são benéficos para pacientes com asma, pois podem proporcionar efeito anti-inflamatório. Na Austrália, pesquisadores descobriram que taxas de asma são mais baixas em crianças que regularmente comem peixes oleosos. Pesquisa similar feita em 10 países europeus também descobriu que asma é mais prevalente em adolescentes que consomem muitas gorduras trans de alimentos processados.
Alimentos ricos em vitamina E são bons para pacientes com asma de duas maneiras. Melhoram seu status antioxidante. E diminuem o nível de imunoglobulina E (IgE), que é um tipo de anticorpo que libera produtos químicos inflamatórios quando desencadeado por alérgenos. Ótimas fontes de vitamina E incluem gérmen de trigo, óleos vegetais, vegetais verdes, ovos e sementes de girassol.
É controverso se cafeína é boa para nós ou não. Um estudo recente de pesquisadores da Universidade Indiana, no entanto, descobriu que bebedores de café têm cerca de 25 por cento menos ataques de asma do que aqueles que não são consumidores de cafeína. Os pesquisadores acreditam que a cafeína pode ajudar a relaxar os músculos nos tubos brônquicos e, consequentemente, aliviar a respiração. Você deve consultar seu médico sobre quanto café deve beber por dia, pois alguns medicamentos para asma que você toma podem ser estimulantes e não devem ser tomados com cafeína.