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Plano de Refeições para Treino: Macronutrientes, Timing e Frequência
Base: Diretrizes Dietéticas EUA — escolhas inteligentes por grupo + equilíbrio alimentação/atividade.
Carboidratos Complexos (Energia Sustentada)
Grãos não refinados: aveia, arroz integral, quinoa, pão/macarrão integrais, inhame, batata-doce. Assimilação lenta = energia constante.
Proteína (Músculo Magro + Metabolismo Eficiente)
- Carnes magras, peixe, frango, queijo, feijão, leguminosas, lentilhas.
- Ovos inteiros (gema = nutrientes + proteína = clara). Tom Venuto (ACSM): 1 ovo inteiro a cada 3 claras.
Gorduras (Hormônios + Energia)
- Gordura saturada de fontes animais = essencial para testosterona (Mary Enig, Ph.D.).
- Óleo de coco: MCTs → energia treino + podem reduzir gordura corporal (J Nutr 2001).
Frutas e Vegetais (Micronutrientes + Antioxidantes)
Vitaminas, minerais, antioxidantes (neutralizam radicais livres do treino). Essenciais em plano equilibrado.
Frequência e Composição
- 4–6 pequenas refeições/dia. Sempre comece com café da manhã.
- Café da manhã: aveia + frutas + ovos → metabolismo + proteína + energia.
- Cada refeição: carboidrato complexo + vegetal + proteína.
- Controle/perda peso: restrinja carboidrato complexo a 1–2 refeições/dia; priorize frutas/vegetais (CDC). Aumente se faltar energia nos treinos.