O que é um Superalimento?

"Superfood" é um termo popular na indústria de alimentos saudáveis. Refere-se a alimentos que são baixos em calorias e ricos em nutrientes. Como a pílula mágica de saúde ainda não foi inventada, os superalimentos são a melhor aposta do corpo. Estes alimentos ricos em antioxidantes reduzem o risco de doenças fatais como o câncer, de acordo com a American Cancer Society, ao mesmo tempo em que nos permitem atender às nossas necessidades nutricionais diárias.

Superpeses incluem a maioria das frutas e vegetais, bem como outros alimentos como iogurte, salmão e cevada. O brócolis é um dos principais vegetais porque contém cálcio, ácido fólico, fibras e vitaminas A, C, K, E e vitaminas B, de acordo com os "Alimentos mais saudáveis ​​do mundo". As bagas são consideradas um dos melhores tipos de fruta porque são ricas em antioxidantes que combatem doenças. Como diferentes frutas e vegetais contêm diferentes vitaminas e minerais, é melhor consumir uma variedade.

Superalimentos requerem uma preparação saudável. Certifique-se de comprar frutas frescas em vez de enlatadas e não adicione açúcar. Tente consumir legumes crus sempre que possível, e evite molhos e molhos pouco saudáveis ​​como rancho ou queijo azul. Para uma alternativa saudável, misture a mostarda com um pouco de mel. Quando cozinhar superalimentos como salmão e cevada, use azeite - outro superalimento - em vez de manteiga. Finalmente, certos tipos de iogurte são carregados com conservantes e açúcar. Procure por um iogurte natural sem gordura e acrescente mel para um toque de doçura natural.

Benefícios

Os superalimentos oferecem uma variedade de benefícios para a saúde. Como eles têm poucas calorias, os superalimentos são uma ótima maneira de perder ou controlar o peso. Muitos superalimentos também são ricos em fibras, o que promove a saúde digestiva; cálcio, que promove a saúde óssea; ou ácidos graxos ômega-3, que promovem a saúde do coração.

Equívocos

Muitas pessoas adotam uma filosofia de tudo ou nada para a nutrição, mas isso não deve ser o caso. É quase impossível desistir de todos os alimentos não saudáveis ​​e consumir apenas superalimentos. A chave é comer o máximo possível de superalimentos e praticar o controle das porções com todo o resto. Como regra geral, tente consumir de três a cinco porções de frutas e vegetais por dia, duas porções de peixe por semana e uma porção de iogurte por dia.

Aviso

Como a popularidade dos superalimentos aumenta , os fabricantes estão introduzindo uma ampla variedade de suplementos para imitar os efeitos desses alimentos. Como os suplementos não são regulados pelo FDA, eles podem representar riscos desconhecidos à saúde. Sempre verifique com um médico antes de tomar qualquer coisa nova. Sempre que possível, opte por superalimentos em vez de super suplementos.