2/3 adultos EUA com sobrepeso/obesidade (CDC 2008). Prateleiras cheias de "produtos dieta" — a maioria desnecessária. Emagrecimento saudável = orientação nutricional sólida + atividade. Não precisa ser complicado, caro ou intimidante.
Frutas, vegetais, grãos integrais, laticínios magros, proteínas magras, feijões, nozes. Baixos em gordura saturada, altos em nutrientes, muitos baixos em kcal.
Doces, biscoitos, salgadinhos, refrigerantes, sucos açucarados, sobremesas calóricas. Cortar = queda drástica kcal diárias.
Carne = gordura saturada. Substitua por feijões/leguminosas: fibra + proteína + baixo custo.
Corte sucos, isotônicos, chás adoçados, cafés calóricos. Economia massiva de kcal "invisíveis".
Escolha o que gosta. 30-60 min, maioria dos dias. Cardio (patinação, esqui, corrida, dança, natação, bike) queima kcal, mantém peso. Força preserva músculo.
Nutricionista = personalização, ajustes, adesão. Médico antes de iniciar.
Filosofia: Comida real, porções conscientes, movimento prazeroso, consistência. Isso emagrece para sempre.