Os ingredientes na dieta Pepsi

Diet Pepsi é uma cola popular que é livre de calorias. Uma série de ingredientes entra neste refrigerante para dar sabor, cor e mantê-lo fresco. Apesar de livre de calorias, Diet Pepsi não é livre de cafeína, então você precisa fatorar seu teor de cafeína em sua ingestão diária. Ele também contém fenilalanina, para o qual a Food and Drug Administration dos EUA exige uma advertência no rótulo.

Água carbonatada

A água carbonatada é o principal ingrediente desta bebida. Água carbonatada foi inventada no século XVIII e tem sido popular desde então. É uma solução de dióxido de carbono na água sob pressão, de acordo com o “How It Works: Ciência e Tecnologia” da Marshall Cavendish Corporation. A carbonatação dá à bebida seu efeito e também funciona como conservante.

Aspartame

Existem 118 mg de aspartame em 8 onças. servindo de Diet Pepsi. O aspartame é um adoçante artificial que é rico em fenilalanina, que é um aminoácido essencial. Os rótulos de refrigerante diet apresentam uma advertência sobre fenilalanina devido ao risco que representa para as pessoas que têm fenilcetonúria, ou PKU. Com essa condição rara, o corpo de uma pessoa não pode processar a fenilalanina. Se você não sofre de PKU, você não precisa se preocupar com a fenilalanina em seu refrigerante, aconselha o MayoClinic.com.

Cafeína

Uma porção de 8 onças de Diet Pepsi tem 24 mg de cafeína. A cafeína é um diurético, bem como um estimulante do sistema nervoso central, observam os especialistas da Universidade de Maryland Medical Center. A dose máxima diária recomendada de cafeína para adultos saudáveis ​​é de 400 a 450 mg por dia. Se você é uma mulher contemplando a gravidez, desça para 300 mg por dia. Crianças de 4 a 6 anos devem ter apenas 45 mg por dia, de acordo com C.A. Knight, autor principal de um estudo na revista "Food and Chemical Toxicology" de dezembro de 2004.

Ácidos

O ácido cítrico é um ácido orgânico fraco que serve como conservante natural. Vem da fruta. Ele pode ser usado para dar ao refrigerante tanto a acidez quanto a doçura, de acordo com a Enciclopédia Científica. O ácido fosfórico em Diet Pepsi é outro ácido fraco que é um ingrediente comum em colas. Ele é usado para dar um sabor azedo.

Benzoato de potássio

O benzoato de potássio é um conservante que é usado na dieta da Pepsi. Inibe o crescimento de leveduras, bactérias e fungos, de acordo com a Food and Drug Administration dos E.U.A. Benzoato de potássio resulta em benzeno na sua cola. Enquanto o benzeno é um carcinogênico que pode causar câncer, pesquisas do Centro de Segurança Alimentar e Nutrição Aplicada indicam que os níveis de benzeno em bebidas não representam preocupações de segurança para os consumidores, porque os níveis são muito baixos, observa o FDA.

Caramelo cor é um aditivo alimentar usado para melhorar a aparência do produto. O sabor natural é outro aditivo comumente encontrado em tudo, de refrigerantes a molho de churrasco a pudim, de acordo com a FDA. Ingredientes naturais de sabor são derivados de fontes naturais de alimentos, de acordo com a FDA.