High Lysine Foods

A lisina é um dos 20 componentes diferentes das proteínas conhecidas como aminoácidos. Cada um desses aminoácidos tem uma função diferente, e eles existem em diferentes alimentos em quantidades variadas. Se você deseja aumentar sua ingestão de lisina naturalmente, você tem muitas opções de alimentos disponíveis. A Universidade de Maryland Medical Center lista a dose diária recomendada de lisina para adultos em 12 miligramas por quilo de peso corporal. Para uma pessoa de 120 libras que equivale a pouco mais de 0,5 gramas por dia.

A função da lisina

Pesquisadores e consumidores estão interessados ​​nos benefícios de aminoácidos individuais. A lisina, por exemplo, é importante na produção de carnitina, um nutriente que permite que os ácidos graxos sejam convertidos em energia e ajudem a diminuir o colesterol. De acordo com Roberto Civitelli, MD, da Escola de Medicina da Universidade de Washington, Chefe da Divisão de Doenças Ósseas e Ósseas, desempenha um papel importante na redução do risco de osteoporose devido à sua interação com o cálcio. Pode ajudar o corpo a absorver o cálcio de forma mais eficiente, reduzir as perdas de cálcio na urina e reduzir a perda óssea que leva a esta doença. Outros estudos que datam de 1978 mostram que a ingestão aumentada de lisina pode prevenir surtos de herpes labial e herpes genital e pode reduzir a gravidade e a duração dos sintomas.

Fontes de Carne

Sua melhor aposta para encontrar lisina é em produtos cárneos , em um tamanho de porção de 3,5 onças. A carne de porco é uma boa escolha; uma porção de bacon cozido contém 3 gramas de lisina e uma porção igual de carne de porco magra fornece 2,5 gramas. Carne moída contém uma quantidade significativa, com 2 gramas por porção. Se você desejar uma opção mais enxuta, as aves também são embaladas com lisina. Peito de frango assado lhe dará 2,5 gramas, e peito de peru assado tem 2 gramas. Atum enlatado em água e salmão do Atlântico selvagem cada um contém 2 gramas de lisina por porção.

Fontes Vegetais

Na maior parte, os produtos que vêm de animais contêm lisina, para laticínios e ovos são boas fontes. Queijo parmesão contém 3 gramas por porção de 3,5 onças e cheddar 2 gramas. Dois ovos grandes compõem uma porção de 3,5 onças e fornecem 1 grama de lisina. O leite desnatado contém 0,25 gramas de lisina por 3,5 onças, e o iogurte natural sem gordura oferece cerca de duas vezes mais do que 0,5 gramas. Vegan Sources - Atender às suas necessidades de proteína em uma dieta vegana pode ser um desafio. Enquanto alimentos como nozes normalmente são consumidos em pequenas porções, as seguintes medidas são baseadas em uma porção de 3,5 onças. Amendoim tem cerca de 1 grama, sementes de girassol e nozes têm cerca de 0,75 gramas. Feijões e leguminosas também contêm quantidades notáveis ​​de lisina. Note que os amendoins contêm altos níveis de arginina, que devem ser evitados se sofrerem de herpes labial. As lentilhas cozidas e os feijões pretos contêm mais de 0,5 gramas e as ervilhas verdes têm um pouco menos de 0,5 gramas.