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Skittles Fun Size: Análise Nutricional — Açúcar, Vitamina C Adicionada e Marketing

Skittles Original Fun Size (saco 15 g ≈ 15 unidades) = 60 kcal, 14 g CHO (12 g açúcar adicionado), 0,5 g gordura, 0 g fibra, 0 g proteína, 5 mg sódio. Vitamina C: 13,4 mg/porção (15% VD criança, 15% VD adulto) — adicionada como ácido ascórbico (conservante/antioxidante), não natural da fruta.

Desconstrução do Rótulo

• Ingredientes: Açúcar, xarope milho, óleo palmista hidrogenado, suco concentrado (maçã, laranja, limão, morango, uva) <2%, ácido cítrico, ácido ascórbico (vit C), corantes artificiais (Red 40, Yellow 5, Yellow 6, Blue 1), aromas.
• Zero nutrientes inerentes à fruta real (fibra, potássio, folato, polifenóis).
• Corantes artificiais: associados a hiperatividade sensível (EFSA/UK — aviso rótulo "pode afetar atividade/atenção crianças").

Contexto: "Doce com Vitamina C" ≠ Saudável

• 13 mg vit C = 1/2 laranja (60 mg) ou 1 morango grande (10 mg) — com fibra, água, fitoquímicos.
• Açúcar 12 g = 3 colheres chá — 48% limite OMS adulto (25 g), 80% limite criança.
• Óleo palmista hidrogenado = gordura trans residual + saturada.

Alternativas Reais para "Docinho"

• Frutas secas sem açúcar ( tâmara, damasco, uva passa) — fibra, K, antioxidantes.
• Chocolate 70%+ 10 g — flavonóis, menos açúcar, saciedade.
• Iogurte grego + mel + frutas vermelhas.
• Energy balls tâmaras + cacau + castanhas.

Skittles = "calorias vazias + aditivos". Cabe em dieta flexível (IIFYM) se <10% VCT calorias discricionárias, mas não engane: não é "fruta", não é "nutritivo".