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Pluót: O Híbrido Ameixa-Damasco com 80 kcal, Fibra e Vitaminas

Pluót: Doce, Nutritivo e 100% Natural (Não Transgênico)

Criado por Floyd Zaiger (geneticista) via cruzamento controlado ameixa × damasco. >20 variedades. Casca lisa, polpa suculenta, sabor complexo.

Perfil Nutricional (1 fruto médio ≈ 130 g)

• 80 kcal — lanche leve.
• Zero gordura, zero colesterol.
• Açúcares: 15 g (naturalmente alto — modere se diabético/low-carb).
• Fibra: 3 g — regularidade intestinal, saúde GI, saciedade.
• Proteína: 1 g
• Vitamina A: 6% VD | Vitamina C: 10% VD.
• Alto teor de água → hidratação + volume.

Benefícios Resumidos

• Antioxidantes (polifenóis, vitamina C, carotenóides) — combatem estresse oxidativo.
• Fibra + água + potássio (presente) → digestão, PA.
• Baixa caloria, alta densidade nutricional.
• Variedade de fitoquímicos das duas frutas parentais.

Como Escolher e Usar

• Compre firmes, cedendo levemente à pressão, aroma doce.
• Amadureça em temperatura ambiente; geladeira para manter (5–7 dias).
• Coma cru (melhor), em saladas, grelhado (carameliza), compotas, chutneys, sobremesas.
• Combina com queijos (brie, cabra), carnes suínas, frango, nozes, hortelã, gengibre.

Curiosidade

Não é OGM — é hibridação tradicional (pólen × flor), só que dirigida e selecionada por décadas. Seguro, delicioso, sazonal (verão).