Do Refried Beans Have Gluten?

Comer sem glúten é importante se você tem doença celíaca ou intolerância ao glúten. Ambas as condições causam problemas digestivos. Um diário alimentar ajudará você e seu médico a determinar o diagnóstico correto. Qualquer condição fará com que seja necessário eliminar os alimentos que contêm glúten e quaisquer que sejam feitos com subprodutos de glúten. Alguns tipos de feijão frito são seguros, enquanto outros não, por isso, a leitura dos ingredientes é importante ao fazer sua seleção.

O que é glúten?

O glúten é uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada e às vezes em espelta ou aveia que foram processados ​​na mesma instalação com eles. Uma pessoa que come glúten e que tem doença celíaca causa danos aos intestinos, que podem ser revertidos com a mudança para uma dieta sem glúten. A intolerância ao glúten é menos perigosa, mas ainda pode produzir problemas digestivos.

Feijão Refinado Enlatado

Feijões são naturalmente sem glúten, mas aqueles que são processados ​​e enlatados poderiam ter sido preparados com um ingrediente que contém glúten. Se você foi diagnosticado recentemente com doença celíaca ou intolerância ao glúten, peça ao seu médico uma lista de ingredientes seguros e inseguros. Leve isso com você até a loja e compare os ingredientes dos grãos fritos para que você possa comprar uma opção segura.

Feijões refogados caseiros

Ter uma restrição alimentar específica pode dificultar a conveniência alimentos. Muitas pessoas optam por fazer suas próprias versões para que não precisem se preocupar em comer algo que as deixará doentes. Os feijões secos são sem glúten e podem ser usados ​​para preparar feijões fritos em casa. Ferva o feijão até ficar macio, misture com azeite, sal, pimenta, cebola, tomate, alho, jalapeno, cominho e pimenta em pó. Experimente a sua própria combinação de especiarias para criar uma versão sem glúten. Lembre-se de verificar os rótulos de todos os ingredientes que você usa em seus feijões fritos para garantir que eles também sejam seguros.

Restaurante Feijão Refria

Comer em restaurantes é um desafio se você precisa comer sem glúten porque é difícil para saber quais ingredientes estão sendo usados ​​para preparar sua refeição. Muitos restaurantes publicam informações nutricionais em seus sites e incluem informações sobre alergênicos. Procure por isso para determinar quais refeições são sem glúten. Se o restaurante não fornecer esta informação, ligue e fale com o cozinheiro ou proprietário que pode lhe dar mais informações sobre quais ingredientes são usados ​​para preparar os grãos refried. Se tiver dúvidas, pode ser melhor escolher um restaurante diferente.