Extraído das sementes do arbusto Simmondsia chinensis (nativo do sudoeste dos EUA e noroeste do México), o "óleo" de jojoba é, na verdade, uma cera líquida. Sua estrutura molecular é notavelmente semelhante ao sebo humano, o que explica sua alta compatibilidade com a pele, mesmo as mais sensíveis, e seu baixo potencial alergênico.
Povos nativos americanos o utilizavam há séculos como pomada para feridas e queimaduras, bálsamo para queimaduras solares, suplemento dietético, tratamento capilar e até inibidor de apetite. Após a proibição do óleo de baleia em 1974, a jojoba tornou-se substituto chave em xampus, sabonetes e cosméticos.
Seu segredo está na composição: vitaminas do complexo B, vitamina E, minerais (silício, cromo, cobre, zinco), iodo (ação antimicrobiana), ácido mirístico (anti-inflamatório) e alta porcentagem de ácidos graxos insaturados e ésteres naturais (lubrificantes).
Forma uma camada não oleosa e impermeável que:
Por imitar o sebo, regula a produção natural: hidrata a pele seca repondo lipídios perdidos (envelhecimento, clima) e sinaliza às glândulas sebáceas para reduzir a superprodução em peles oleosas — sem obstruir poros. Suas propriedades lubrificantes também ajudam a remover resíduos, promovendo limpeza profunda.
Sua notável estabilidade térmica e sob pressão atrai pesquisa para uso como biocombustível. Estudos da Universidade dos Emirados Árabes indicam que combustível à base de jojoba causa menos desgaste no motor e emite menos poluentes que derivados de petróleo.