Citrato de cálcio vs. lactato de cálcio: biodisponibilidade, eficácia e custo

Em suplementos, o cálcio (alcalino) liga-se a um ácido para formar sal neutro absorvível. Dois sais comuns: lactato de cálcio (ácido láctico) e citrato de cálcio (ácido cítrico). Servem aos mesmos fins (osteoporose, hipocalcemia, redução de fósforo/pressão) com eficácia similar.

Diferença química

Ácido láctico não vem do leite; é produzido por músculos/hemácias em exercício anaeróbio. Ácido cítrico predomina em frutas cítricas, sem vitaminas/minerais. Nenhum dos ácidos traz benefício/malefício nutricional no suplemento, mas afetam a biodisponibilidade do cálcio ligado.

Biodisponibilidade

Cálcio elementar = fração absorvível. Citrato de cálcio: 20% Ca elementar; lactato de cálcio: 13%. Por isso, comprimidos de lactato são ligeiramente maiores. Ajustada a dose, não há diferença prática na suplementação.

Eficácia e público-alvo

Ambos suplementam dietas pobres em cálcio e funcionam em ambientes gástricos de baixa acidez (ideais para idosos, cuja secreção ácida cai com a idade). Citrato de cálcio, pela maior facilidade de absorção, é preferido para prevenção de pedras renais (Pressman & Buff).

Posição no mercado

Citrato considerado "principal"; lactato, "genérico" (Pressman & Buff). Ambos relativamente caros; lactato um pouco mais barato. Comercializados para usuários de antiácidos regulares.